La farina di mais è un alimento senza glutine, ricco di carboidrati e minerali essenziali. Fornisce energia a rilascio graduale ed è ideale per polenta, tortillas e prodotti da forno. Grazie ai suoi antiossidanti e alle vitamine del gruppo B, favorisce il benessere di ossa, pelle e sistema nervoso
Alimenti e integratori
Litchi, valori nutrizionali e benefici
Frutto tropicale originario della Cina, coltivato da oltre 2000 anni in Asia e in alcune zone dell’Africa, ha una forma tondeggiante, una buccia rugosa che va dal rosa al rosso a maturazione e viene chiamato anche ciliegia cinese
Sucralosio: cos’è, a cosa serve e se fa male alla salute
Il sucralosio è un dolcificante artificiale 600 volte più dolce dello zucchero. È sicuro? Quali sono i benefici e le possibili controindicazioni? Scopri tutto su effetti collaterali, metabolismo e impatto sulla salute
Tutti i benefici dei semi di lino
Provenienti dalla pianta Linum usitatissimum, sono tra le coltivazioni più antiche al mondo. Disponibili in varietà dorata e marrone, sono apprezzati per il loro ricco valore nutrizionale e i benefici per la salute.
Formaggi molli: benefici e abbinamenti
Si distinguono per la loro elevata umidità, che ne determina la morbidezza. La percentuale d’acqua, variabile tra il 45% e il 70%, influisce sulla loro consistenza e cremosità.
Nespole: proprietà, benefici, valori nutrizionali
Le nespole sono frutti ipocalorici e ricchi di fibre, vitamine e antiossidanti. Favoriscono la digestione, regolano la pressione sanguigna e proteggono la pelle. Scopri benefici, controindicazioni, stagionalità e come consumarle
Come scegliere i migliori biscotti per una colazione sana ed equilibrata
La colazione è essenziale per iniziare la giornata con energia, e i biscotti sono tra le opzioni più scelte. Ma quanti dovremmo mangiarne? Con tante varietà disponibili, è importante scegliere con equilibrio tra gusto e salute.
Cetriolo: proprietà e benefici
Il cetriolo è un alimento rinfrescante e ricco di benefici. Favorisce l’idratazione, aiuta la digestione, supporta la salute cardiovascolare e ha proprietà cosmetiche. Scopri come consumarlo al meglio e integrarlo nella tua dieta per massimizzarne gli effetti.
Che cos’è la tirosina? A cosa serve e dove si trova
La tirosina è un amminoacido importante per il sistema nervoso e la produzione di melanina. Scopri le sue funzioni, le fonti alimentari, i benefici, le controindicazioni e gli effetti di carenza o eccesso
Tutti i benefici dello scalogno
Alimento a basso contenuto calorico (72 kcal per 100 g), è ricco di acqua, fibre, vitamine A, C, gruppo B e minerali essenziali come potassio, fosforo e calcio. Contiene antiossidanti, tra cui il selenio, che supportano diverse funzioni corporee.