La cipolla (Allium cepa) è tra gli ortaggi più diffusi e apprezzati al mondo. Originaria dell’Asia, la cipolla è conosciuta per il suo sapore intenso e le sue versatili applicazioni in cucina. Dalla cipolla rossa di Tropea alla bianca e alla gialla, ognuna di queste varietà porta con sé caratteristiche nutrizionali uniche che ne determinanoContinua a leggere “Cipolla: scopri proprietà, benefici e come integrarla nella dieta”
Benessere
Perché di sera si ha più fame
Molte persone avvertono fame serale, spesso influenzata da vari fattori. Comprenderne le cause può aiutare a migliorare dieta e benessere.
Citrullina: benefici, utilizzi e avvertenze per migliorare il benessere fisico
Amminoacido non essenziale scoperto nel cocomero, è importante per diverse funzioni biologiche e può rappresentare un valido supporto per la salute del sistema cardiocircolatorio
Si può mangiare il pane raffermo o fa male?
Il pane raffermo, grazie alla sua composizione concentrata, può favorire la digestione e supportare il transito intestinale, mantenendo intatti carboidrati complessi e fibre.
Passion fruit: benefici, come si mangia e curiosità
Frutto esotico originario del Sud America, si distingue per il suo sapore unico, la buccia rugosa e la polpa ricca di semi succosi.
Benefici dell’olio d’oliva: salute, pelle sana e proprietà curative
L’olio d’oliva, elemento chiave della dieta mediterranea, è apprezzato per i suoi benefici sulla salute, grazie ai grassi monoinsaturi e agli antiossidanti che supportano cuore e cervello.
Caffè di cicoria: benefici e controindicazioni di questa bevanda
Preparata con la polvere di radici tostate della Cichorium intybus, questa pianta viene utilizzata da tempo sia in cucina che in erboristeria e rappresenta un’interessante alternativa al caffè tradizionale
Burro o margarina: quale scegliere per la tua salute?
Il confronto tra burro e margarina ha alimentato ampie discussioni tra esperti e consumatori. Per stabilire quale sia più adatto a uno stile di vita sano, è essenziale valutare composizione, proprietà nutrizionali e impatti sulla salute.
L’insolazione: come comportarsi e come prevenirla
Il colpo di sole, o insolazione, può colpire chi si espone troppo a lungo ai raggi diretti del sole. Quali sono i sintomi e quali gli effetti? Come comportarsi?
Mangiare bene stando bene, oltre il concetto di dieta
Mangiare bene non significa solamente scegliere cibi saporiti, ma anche saper bilanciare i macro e micro nutrienti in modo da fornire al corpo tutto quello di cui ha bisogno per funzionare al meglio e tenere lontano il rischio di alcune malattie