Chi è e cosa fa il Pediatra nutrizionista?
Il nutrizionista pediatrico è un professionista specializzato nella valutazione e nella gestione delle esigenze nutrizionali dei bambini e dei ragazzi nella fascia anagrafica da 0 a 18 anni. Rientrano nella sua competenza:
- il trattamento di stati patologici
- l’accertamento delle condizioni di salute dei pazienti dal punto di vista nutrizionale
- attività di consulenza e educazione in merito alle buone abitudini alimentari, in ottica di prevenzione.
L’importanza della nutrizione pediatrica
Mangiare troppo e male (quantità eccessive di grassi, zuccheri, farinacei) nell'età della crescita ha dei rischi elevati. Provoca non solo un aumento di grandezza delle cellule adipose, in cui si accumula il grasso corporeo, ma, soprattutto, un aumento del loro numero. Un aumento che rimane poi stabile nel tempo e rende più difficile e lungo il percorso per perdere peso. Allo stesso modo, nutrirsi in quantità inferiore o in modo sregolato rispetto al proprio fabbisogno può comportare carenze nutrizionali capaci di ripercuotersi sul benessere complessivo dell’organismo.