Dietista, nutrizionista e dietologo sono tre figure professionali differenti, con compiti e percorsi distinti, anche se in alcuni casi sovrapponibili.
Vediamoli nel dettaglio e mettiamoli a confronto.
L'ambulatorio di dietetica e nutrizione del Santagostino è formato da dietisti e nutrizionisti che formulano diete personalizzate.
Dietista, nutrizionista e dietologo sono tre figure professionali differenti, con compiti e percorsi distinti, anche se in alcuni casi sovrapponibili.
Vediamoli nel dettaglio e mettiamoli a confronto.
Innanzitutto è una figura legalmente riconosciuta e che ha compiuto degli studi in dietistica. Ha in altre parole terminato l’omonimo percorso universitario di tre anni nella facoltà di Medicina e Chirurgia ed è pertanto un professionista sanitario.
Tra i vari compiti del dietista ci sono:
Il nutrizionista è solitamente una persona con un titolo di studio in Biologia o Scienze dell'Alimentazione Umana. Non è quindi un operatore sanitario.
Si occupa di:
Il dietologo, infine, è un medico, che dopo il percorso canonico in Medicina e Chirurgia, si specializza in Scienze dell’Alimentazione.
Come medico ha compiti legati alla diagnosi, alla terapia e alla prescrizione di farmaci, oltre che di dieta adeguata alla patologia dei pazienti.
Per riassumere, le tre figure hanno tutte a che fare con l’alimentazione e la prescrizione di regimi alimentari, ma mentre dietista e dietologo intervengono e collaborano maggiormente in casi di conclamata patologia, il nutrizionista è più spesso un promotore di un’alimentazione sana, o eventualmente di una dieta per la perdita di peso e la ricomposizione corporea.
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